Блюда национальной кухни с рецептами и фото

В каждой стране, у каждого народа имеются собственные традиции, секреты приготовления тех или иных блюд. В этой рубрике рассказывается о блюдах и рецептах национальных кухонь мира. Некоторые блюда прославились на весь мир, но являются символом, визитной карточкой только одной страны

Киббех

Киббех оригинальное и вкусное блюдо Египта. Для этих крупных котлет используют мясной фарш из баранины, говядины или козлятины с добавлением лука и пряностей. Яркий цвет блюду придает оболочка из булгура – крупы, получаемой из обработанной и раздробленной пшеницы. Киббех жарят во фритюре, а гарниром служат тушенные овощи, различные бобовые продукты...

Дальше

Форшмак по- еврейски

Форшмак — визитная карточка еврейской кухни. Это недорогая, весьма сытная и очень вкусная закуска. Форшмак готовят из измельченной селедки, которую смешивают с маслом, яйцами, луком. яблоком и различными пряностями. В итоге получается масса, которая немного напоминает салат, паштет или рыбное масло. Блюдо украсит любой стол и в праздники и в будни...

Дальше

Шаурма по арабски

Одно из наиболее известных национальных блюд восточной кухни шаурма популярно и любимо в Эмиратах. В переводе с арабского, слово «шаурма» означает «жареное мясо», что указывает на способ его приготовления. Шаурма - арабское национальное мясное блюдо из лаваша, начиненное жаренным на гриле мясом, соусом, вместе со специями и салатом из свежих овощей...

Дальше

Индийское Карри

Ароматное блюдо индийской кухни карри – традиционное кушанье в Индии. Вариантов индийского Карри существует множество. Блюдо карри - это тушеные овощи с сыром, мясом, птицей или рыбой в специальном соусе карри. Карри может быть как острым, так и мягким, подается с отварным рисом. Но всегда его готовят с добавлением особых ароматных пряностей и специй...

Дальше

 Настоящая  итальянская пицца

Пицца является одним из кулинарных символов Италии и самым популярным блюдом в мире. История и традиции приготовления этого блюда уникальны. Все, кто любит пиццу и хочет попробовать классическую итальянскую, могут легко её приготовить. Несколько несложных рецептов и секретов вкусной пиццы, позволят вам без труда воплотить мечту в домашних условиях...

Дальше

 Мезе Кипр

Мезе это большое количество маленьких закусок. Для киприотов мезе – не просто набор блюд, это – культура проведения времени с друзьями и родственниками в неспешном общении. Особенность и способ подачи соответствует этой цели. Огромное количество разнообразных блюд предполагает компанию для длительной встречи...

Дальше

Вьетнамский суп фо

Суп фо — самое известное блюдо вьетнамской кухни и является визитной карточкой Вьетнама. В этом нет ничего удивительного, ведь главный ингредиент супа - рисовая лапша. А рис, как известно, основной продукт национальной кухни Вьетнама. Много приправ - главная изюминка бульона. Вкус изумительный. Бульон ароматный, сытный. Если вы любите супы и хотите разнообразия, то не сложно приготовить национальный вьетнамский суп фо дома…

Дальше

Сообщение